先月のお菓子教室のことです。
本当はこんな美味しそうなケーキが出来上がるはずでしたが
私は大失敗 
いつものように卵を泡立て、いい感じに泡立ったと思い
スポンジ生地をオーブンに入れると、
何と なんと
作業台の上に小麦粉が………
焼き上がったスポンジ生地は当然ペチャンコ
先生の機転で、何とか仕上げましたが
出来上がりは、こんなに違いました
技術不足での失敗は数あれど、
スポンジに小麦粉を入れ忘れるなんて、
自分でも信じられない失敗をしてしまいました
失敗作を食べてくれた家族に感謝です
もうすぐ次の教室です
こんな失敗は繰り返さないよう
気合いを入れ直して、頑張ります
真野
