６月のお菓子教室は「サクランボのクラフティー」でした

フランスのクラフティー発祥地では、サクランボで作るものだそうですが、

発祥地以外では、サクランボにこだわらず、色々なフルーツを使って作るとのこと。

 

今回はフレッシュのアメリカンチェリーか国産サクランボか選択させてもらえ、

私は王道のアメリカンチェリーで作りました

 

試食では2種類のクラフティーを食べさせていただき

アメリカンチェリーはさっぱりとした甘さで、

国産のサクランボの方は、甘酸っぱくて爽やかな感じ。

どちらも美味しかったで～す

 

真野

グレイス不動産