刈谷市にあります、地元でちょっと有名な天ぷら屋さん 

「天ぷら杉」さんに行ってきました。

 

親子3代で営んでいて、

季節の食材や、珍しい食材がいただけます。

 

今の時期は、

カキや白子、

変わり種では、卵の黄身や、カニ味噌など。

見たことも聞いたこともない「ヒシの実」「クワイ」という食材もありました。

 

今回はカウンターに座ることができたので、

「これは天つゆでどうぞ」

「これは塩でどうぞ」

など、大将の説明を聞きながら。

珍しい食材は、実際に現物を見せていただきながら。

とっても美味しかったです。

 

 

食べ進めていて気が付いたのですが、

よく見ると、魚や海老の向きが他の方は左を向いているのに、

私だけ右を向いて置かれていきます。

 

理由はほどなく判明!

左利きだからです!

こんな心遣い、とってもありがたいです。

 

 

春頃になると、山菜やタケノコなどが出るそうです。

春の食材もとっても魅力的です。

 

頃合いを見計らって、また行こうと思います。

 

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