不安定な気候だったこの夏も、サツマイモは順調に成長してくれ
先日、芋掘りをしてたくさん収穫することができました
ただ今年は、都合で芋掘りの時期が２・３週間遅れてしまったためか、
とても良く成長してくれたのか、
ひとつひとつが、かなり大きくなってしまい
家庭用のストーブで丸ごと焼き芋にするには
とても無理な大きさ
切って、焼き芋にすれば大丈夫ではありますが
この機会に、「スイートポテト」・「芋ようかん」・「大学芋」に
チャレンジしようと思っています
もちろん「鬼まんじゅう」もたっぷり作れそうです
真野
