2015年7月30日 日記
お菓子教室に行ってきました 今回は「ブラマンジェ」と「フロレンティーナ・シュニッテン」 「ブラマンジェ」は、牛乳にアーモンドを入れて加熱し それをしぼって、生クリーム・ゼラチンなどを入れて固めます この“しぼ …